ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΜΕΞΙΚΑΝΙΚΟ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙ ΣΤΟΝ ΑΤΜΟ

ΠΡΩΤΗ ΠΡΟΒΟΛΗ: 17/11/2014

Βαθμός δυσκολίας:

Από τον Αλέξανδρο Παπανδρέου
ΥΛΙΚΑ
  • 4 καλαμπόκια
  • 2 κ.σ. μαγιονέζα
  • 1 φλ. Arla Αυθεντικό Δανέζικο Σκληρό τυρί
  • ½ ματσ. φρέσκο κόλιανδρο
  • Χυμό & ξύσμα από 1 λάιμ
  • ¼ κ.γ. πάπρικα
  • Αλάτι-πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε τα καλαμπόκια στον ατμομάγειρα. Τα αλατίζουμε και τα ψήνουμε για 10 λεπτά.
Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τη μαγιονέζα, την πάπρικα, τον χυμό και το ξύσμα λάιμ. 
Κόβουμε τα καλαμπόκια στη μέση και τα αλείφουμε με το μείγμα της μαγιονέζας. 
Προσθέτουμε το Δανέζικο σκληρό τυρί και πασπαλίζουμε με κόλιανδρο και πάπρικα.