ΠΡΩΤΗ ΠΡΟΒΟΛΗ: 06/12/2010

Βαθμός δυσκολίας:

Από την Ελένη Ψυχούλη

Ημερομηνία Προβολής: 06/12/2010 – Πατήστε εδώ για να δείτε το video

ΥΛΙΚΑ

• 2 κρίθινα παξιμάδια
• 4 κ.σ. ξινομυζήθρα Χανίων
• 2 ώριμες κόκκινες ντομάτες
• Ελιές ψιλές πράσινες ή αλατσολιές
• Ελαιόλαδο Άλτις
• Ξερή ρίγανη 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βρέχουμε ελαφρώς τα παξιμάδια κρατώντας τα για 2 δευτερόλεπτα κάτω από τη βρύση και τα τοποθετούμε σε ένα πιάτο. Από πάνω ρίχνουμε τις ντομάτες, τις οποίες έχουμε κόψει σε μικρά κυβάκια, την ξινομυζήθρα τριμμένη στο χέρι και τις ελιές. Τέλος, ρίχνουμε το ελαιόλαδο και τη ρίγανη.