ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΧΩΡΙΑΤΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΠΙΚΑΝΤΙΚΗ ΣΑΡΔΕΛΑ

Από την Ελένη Ψυχούλη

ΧΩΡΙΑΤΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΠΙΚΑΝΤΙΚΗ ΣΑΡΔΕΛΑ - ΣΕΦ ΣΤΟΝ ΑΕΡΑ

ΠΡΩΤΗ ΠΡΟΒΟΛΗ: 06/06/2016

Δείτε το βίντεο στο skai player

Βαθμός δυσκολίας:

ΥΛΙΚΑ

1 ΚΟΝΣΕΡΒΑ ΣΑΡΔΕΛΑ ΠΙΚΑΝΤΙΚΗ TRATA (100 ΓΡ.)
1 ΦΩΛΙΑ ΠΑΞΙΜΑΔΙΟΥ
2 ΜΕΤΡΙΕΣ ΝΤΟΜΑΤΕΣ
½ ΠΡΑΣΙΝΗ ΠΙΠΕΡΙΑ
½ ΑΓΓΟΥΡΙ
½ ΚΡΕΜΜΥΔΙ
1 Κ.Γ. ΚΑΠΠΑΡΗ
3 ΕΛΙΕΣ
3–4 ΦΥΛΛΑ ΒΑΣΙΛΙΚΟΥ
2 ΦΥΛΛΑ ΔΥΟΣΜΟΥ
½ Κ.Γ. ΘΥΜΑΡΙ ΞΕΡΟ
2 Κ.Σ. ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
ΧΥΜΟ & ΞΥΣΜΑ ΑΠΟ ½ ΛΕΜΟΝΙ
ΑΛΑΤΙ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε μια φωλιά παξιμαδιού βάζουμε τη ντομάτα ψιλοκομμένη, την ψιλοκομμένη πιπεριά, το ψιλοκομμένο αγγούρι, το κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες, την κάππαρη, τις ελιές, τα φύλλα βασιλικού, τα φύλλα δυόσμου, το ξερό θυμάρι και αλατίζουμε. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, τις πικάντικες σαρδέλες, το χυμό & το ξύσμα λεμονιού και σερβίρουμε.