Σε ένα μπολ χτυπάμε με το μίξερ χειρός τη μαργαρίνη με τη ζάχαρη. Μόλις ασπρίσει το μείγμα ρίχνουμε ένα-ένα τα αβγά και συνεχίζουμε το χτύπημα. Προσθέτουμε το μέλι, τη βανίλια και τη σόδα και συνεχίζουμε το χτύπημα. Ρίχνουμε το αλεύρι και μόλις το μείγμα ομογενοποιηθεί προσθέτουμε τις μπανάνες. Ανακατεύουμε καλά και μεταφέρουμε τη ζύμη σε μια φόρμα την οποία έχουμε αλείψει με μαργαρίνη και έχουμε αλευρώσει. Ψήνουμε σε ζεστό φούρνο στους 180 βαθμούς, για 45 λεπτά. Το κέικ θα βγει λίγο υγρό.