• 1lt ρακί
• 100 γρ. μέλι
• Χυμό από ½ πορτοκάλι και τη φλούδα του
• 2 μοσχοκάρφια
• 2 κανελόξυλα
• 1 κλων. τσάι του βουνού
• 1 κλων. φασκόμηλο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τα βράζουμε όλα μαζί. Μόλις πάρουν 1 βράση, αποσύρουμε από τη φωτιά, αφήνουμε σκεπασμένη την κατσαρόλα για 7 ώρες το λιγότερο. Σουρώνουμε και αποθηκεύουμε σε μπουκάλι. Κάθε φορά που θέλουμε να σερβίρουμε ανακινούμε καλά το μπουκάλι. Σερβίρεται κρύο και ζεστό. Προσοχή στο βρασμό το ρακόμελο είναι ιδιαίτερα εύφλεκτο.