ΥΛΙΚΑ

• 330 ml μπύρα ξανθιά
• 1 κοτόπουλο 
• ½ κ.σ. μείγμα μπαχαρικών
• 3 – 4 πατάτες
• ½ ματσ. μαϊντανό
• ½ φλ. φέτα
• ½ φλ. ελαιόλαδο Άλτις Παραδοσιακό
• Αλάτι – πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε το κοτόπουλο σε ταψάκι, ρίχνουμε αλάτι – πιπέρι και μπύρα και το ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 1 – 1½ ώρα σε προθερμασμένο φούρνο.
Για να φτιάξουμε τον πουρέ βράζουμε τις πατάτες, τις βάζουμε σε ένα μπολ και τις λιώνουμε με το πιρούνι. Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι, το μείγμα μπαχαρικών, αλάτι – πιπέρι, μαϊντανό ψιλοκομμένο και τη φέτα και ανακατεύουμε καλά.
Το φαγητό σερβίρεται καλύτερα όσο ο πουρές είναι ακόμα ζεστός.