ΠΡΩΤΗ ΠΡΟΒΟΛΗ: 10/04/2014

Βαθμός δυσκολίας:

Από τον bartender Kώστα Λιάπη

Ημέρα προβολής 10/04/2014. Πατήστε εδώ για να δείτε την εκπομπή.

ΥΛΙΚΑ

• 70 ml λευκό κρασί μοσχοφίλερο
• 15 ml χυμό ντομάτα
• 1 κ.σ. ροζ πιπέρι
• 1 αστεροειδή γλυκάνισο
• ¼ κ.γ. αλάτι
• 4 ντοματίνια
• Χυμό από 1 λεμόνι
• 1 αγγούρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε σε ένα σέικερ το ροζ πιπέρι και το πιέζουμε για να βγάλει τα αρώματά του.
Προσθέτουμε το γλυκάνισο, το χυμό λεμόνι, το χυμό ντομάτας κρασί και τα ανακατεύουμε περνώντας το κοκτέιλ, εναλλάξ, από το ένα σέικερ στο άλλο. Ρίχνουμε αλάτι, πάγο και χτυπάμε ξανά στο σέικερ. Σερβίρουμε, σουρώνοντας, σε ποτήρι κρασιού, με πάγο.
Γαρνίρουμε, περνώντας από μια οδοντογλυφίδα λεπτές φέτες από αγγούρι και ντοματίνι.