ΠΡΩΤΗ ΠΡΟΒΟΛΗ: 02/11/2016

Βαθμός δυσκολίας:

ΥΛΙΚΑ

2 ΦΕΤΕΣ ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΨΩΜΙ
100 ΓΡ. ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΚΡΕΑΣ ΠΟΥ ΠΕΡΙΣΣΕΨΕ
3 ΛΕΥΚΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
½ ΚΟΚΚΙΝΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ
3 ΡΟΔΕΛΕΣ ΚΑΥΤΕΡΗΣ ΠΙΠΕΡΙΑΣ ΧΑΛΑΠΕΝΙΟ
3 ΦΕΤΕΣ ΤΥΡΙ ARLA HAVARTI
1 ΑΓΓΟΥΡΑΚΙ ΠΙΚΛΑ
1 Κ.Σ. ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ ΜΕ ΡΙΓΑΝΗ & ΘΥΜΑΡΙ KALAMATA PAPADIMITRIOU
2 Κ.Σ. ΠΡΟΪΟΝ ΕΠΑΛΕΙΨΗΣ LURPAK SOFT ΜΕ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κόβουμε το κοκκινιστό κρέας σε κομματάκια.
Κόβουμε σε φέτες τα μανιτάρια, το κρεμμύδι και την πίκλα.
Αλείφουμε με το προϊόν επάλειψης τις φέτες ψωμιού και τις ψήνουμε στο σχαροτήγανο,
μόνο από τη μία πλευρά.
Σωτάρουμε σε ένα αντικολλητικό τηγάνι το κρεμμύδι, αλατίζουμε προσθέτουμε τα μανιτάρια, το κοκκινιστό κρέας και την πιπεριά.
Σε μία φέτα ψημένου ψωμιού απλώνουμε το μείγμα με το κοκκινιστό κρέας και τα μανιτάρια και καλύπτουμε με το τυρί. Έπειτα το ψήνουμε στο grill μέχρι να λιώσει το τυρί και αφού ψηθεί, προσθέτουμε πάνω από το λιωμένο τυρί τις πίκλες.
Κλείνουμε το sandwich με μια φέτα ψημένου ψωμιού με μουστάρδα, το κόβουμε στη μέση και σερβίρουμε.