ΠΡΩΤΗ ΠΡΟΒΟΛΗ: 11/04/2016

Βαθμός δυσκολίας:

ΥΛΙΚΑ

1 ΦΥΛΛΟ ΖΥΜΗΣ ΓΙΑ ΠΙΤΣΑ
3 ΒΡΑΣΜΕΝΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ
150 ΓΡ. ARLA ΦΡΕΣΚΟ ΤΥΡΙ ΚΡΕΜΑ ΜΕ ΜΥΡΩΔΙΚΑ
1 ΦΡΕΣΚΟ ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙ
200 ΓΡ. ΤΥΡΙ ARLA ΜΟZZARELA ΤΡΙΜΜΕΝΗ
70 ΓΡ. ΤΥΡΙ ARLA ΑΥΘΕΝΤΙΚΟ REGATO ΤΡΙΜΜΕΝΟ
1 Κ.Γ. ΞΕΡΗ ΡΙΓΑΝΗ
ΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑ (ΓΙΑ ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ)

ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ ΜΥΡΩΔΙΚΩΝ:
150 ML ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
½ ΜΑΤΣ. ΜΑΪΝΤΑΝΟ
½ ΜΑΤΣ. ΦΡΕΣΚΟ ΒΑΣΙΛΙΚΟ

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Λαδώνουμε ένα ταψί, απλώνουμε το φύλλο ζύμης και το αλείφουμε με το φρέσκο τυρί κρέμα με μυρωδικά. Προσθέτουμε από πάνω τις βραστές πατάτες σε φέτες, το φρέσκο κρεμμυδάκι, την τριμμένη mozzarella και το τριμμένο ρεγκάτο.

Για τη σάλτσα μυρωδικών:
Χτυπάμε στο μούλτι το ελαιόλαδο, τον φρέσκο βασιλικό και τον μαϊντανό, μέχρι να γίνουν σάλτσα.

Ρίχνουμε στην πίτσα τη σάλτσα, πασπαλίζουμε με την ξερή ρίγανη και την ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 250 βαθμούς, για 15-20 λεπτά.
Σερβίρουμε την πίτσα με ντοματίνια.