ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΜΠΟΥΚΙΕΣ CHEESECAKE ME ΒΑΤΟΜΟΥΡΑ

Από τον Chef Παναγιώτη Καρύγιαννη

ΜΠΟΥΚΙΕΣ CHEESECAKE ME ΒΑΤΟΜΟΥΡΑ - ΣΕΦ ΣΤΟΝ ΑΕΡΑ

ΠΡΩΤΗ ΠΡΟΒΟΛΗ: 30/03/2017

Δείτε το βίντεο στο skai player

Βαθμός δυσκολίας:

ΥΛΙΚΑ

600 ΓΡ. ARLA ΦΡΕΣΚΟ ΤΥΡΙ ΚΡΕΜΑ
60 ΓΡ. ΖΑΧΑΡΗ ΑΧΝΗ
1 ΛΟΒΟ ΒΑΝΙΛΙΑΣ
200 ML ARLA ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ME 36% ΛΙΠΑΡΑ
100 ΓΡ. ΒΑΤΟΜΟΥΡΑ
250 ΓΡ. ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΤΥΠΟΥ DIGESTIVE

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε στον κάδο του μίξερ το φρέσκο τυρί κρέμα και τη ζάχαρη άχνη. Προσθέτουμε τη βανίλια και την κρέμα γάλακτος και συνεχίζουμε να χτυπάμε, μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Βάζουμε την κρέμα στο ψυγείο να παγώσει, για περίπου 2 ώρες. Ρίχνουμε στην κρύα κρέμα τα βατόμουρα και ανακατεύουμε. Με τη βοήθεια ενός σκουπ, φτιάχνουμε μπαλάκια με την παγωμένη κρέμα, τα πανάρουμε με το τριμμένο μπισκότο και σερβίρουμε.

 

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestGoogle+Email to someonePrint this page