ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΚΟΚΤΕΙΛ ΤΖΙΝ ΠΕΡΓΑΜΟΝΤΟ

ΠΡΩΤΗ ΠΡΟΒΟΛΗ: 17/06/2014

Βαθμός δυσκολίας:

Από τον Bartender Θέμο Κοντοδήμα

Ημέρα προβολής 17/06/2014. Πατήστε εδώ για να δείτε την εκπομπή.

ΥΛΙΚΑ

  • 50 ml τζιν
  • 1 πυραμίδα μαύρο τσάι Earl Gray Lipton
  • 25 ml χυμό λεμονιού
  • 15 ml σιρόπι ζάχαρης
  • ½  ασπράδι αβγού
  • Φλούδες λεμονιού


ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζουμε σε ένα ποτήρι το τζιν και βουτάμε μέσα, για 10 λεπτά, την πυραμίδα μαύρο τσάι.
Βάζουμε στο σέικερ το χυμό λεμονιού, το τζιν με το τσάι, το ασπράδι και χτυπάμε.
Προσθέτουμε πάγο και χτυπάμε ξανά.
Σουρώνουμε και σερβίρουμε.
Αρωματίζουμε με έλαια λεμονιού και γαρνίρουμε με φλούδες λεμονιού.