ΠΡΩΤΗ ΠΡΟΒΟΛΗ: 27/03/2017

Βαθμός δυσκολίας:

ΥΛΙΚΑ

2 ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΕΣ ΦΙΛΕΤΟ ΓΑΥΡΟΥ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΟ TRATA ON ICE
2 ΝΤΟΜΑΤΕΣ
2 ΠΡΑΣΙΝΕΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΚΕΡΑΤΟ
10 ΕΛΙΕΣ ΧΩΡΙΣ ΚΟΥΚΟΥΤΣΙ
1 ΜΕΓΑΛΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ
2 Κ.Γ. ΡΙΓΑΝΗ ΞΕΡΗ
½ ΦΛ. ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
ΧΥΜΟ ΑΠΟ ½ ΛΕΜΟΝΙ
ΦΕΤΑ
ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΨΩΜΙ (ΓΙΑ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ)
ΑΛΑΤΙ-ΠΙΠΕΡΙ

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Απλώνουμε τις φέτες ντομάτας σε ένα αντικολλητικό ταψί, προσθέτουμε την πράσινη πιπεριά, το κρεμμύδι, τις ελιές και πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι. Βάζουμε από πάνω τα φιλέτα γαύρου και αλατίζουμε. Ρίχνουμε τον χυμό λεμονιού, την τριμμένη φέτα, τη ρίγανη και το ελαιόλαδο. Προσθέτουμε τις υπόλοιπες φέτες ντομάτας και ψήνουμε, σε προθερμασμένο φούρνο, στους 220-230 βαθμούς, μέχρι να πάρει χρώμα το τυρί.