ΠΡΩΤΗ ΠΡΟΒΟΛΗ: 29/04/2014

Βαθμός δυσκολίας:

Από την τηλεθεάτρια Βάσω Τάνα

ΥΛΙΚΑ

• 2 φέτες σολομό
• Χυμό από 2 πορτοκάλια
• 1 κ.γ. μουστάρδα Hellmanns Μild
• 1 κ.σ. ξίδι βαλσαμικό
• 1 ζωμό λαχανικών Knorr Σπιτικός 
• 1 κρεμμύδι χοντροκομμένο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Πλένουμε τις φέτες του σολομού. Διαλύουμε τον ζωμό λαχανικών στον χυμό ποροκαλιού ανακατεύοντας καλά με έναν αβγοδάρτη. Βάζουμε τον σολομό σε βαθύ σκεύος και τον μαρινάρουμε στον χυμό του πορτοκαλιού προσθέτωντας και όλα τα υπόλοιπα υλικά. Τελευταίο το κρεμμύδι έτσι ώστε να σκεπάζει τον σολομό. Το αφήνουμε να μαριναριστεί από μισή έως μία ώρα. Τον ψήνουμε σε αντικολλητικό τηγάνι για ένα τέταρτο συνολικά.