ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΓΡΗΓΟΡΟ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟ ΚΕΙΚ ΜΕ ΦΡΑΟΥΛΕΣ

Από τον Chef Aλέξανδρο Παπανδρέου

ΓΡΗΓΟΡΟ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟ ΚΕΙΚ ΜΕ ΦΡΑΟΥΛΕΣ - ΣΕΦ ΣΤΟΝ ΑΕΡΑ

ΠΡΩΤΗ ΠΡΟΒΟΛΗ: 13/04/2017

Δείτε το βίντεο στο skai player

Βαθμός δυσκολίας:

ΓΡΗΓΟΡΟ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟ ΚΕΙΚ ΜΕ ΦΡΑΟΥΛΕΣ

 

ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ

ΓΙΑ ΜΙΑ ΤΑΡΤΙΕΡΑ ΔΙΑΜΕΤΡΟΥ 18Χ25 ΕΚ.

200 ΓΡ. ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ 70% ΚΑΚΑΟ

70 ΓΡ. ΒΟΥΤΥΡΟ LURPAK

3 ΑΒΓΑ

95 ΓΡ. ΖΑΧΑΡΗ

50 ΓΡ. ΑΛΕΥΡΙ

 

ΓΙΑ ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ:

200 ΓΡ. ΦΡΑΟΥΛΕΣ

ΖΑΧΑΡΗ ΑΧΝΗ (ΓΙΑ ΠΑΣΠΑΛΙΣΜΑ)

 

Για το γρήγορο σοκολατένιο κέικ με φράουλες

Λιώνουμε σε μπεν μαρί τη σοκολάτα κουβερτούρα με το βούτυρο.

Eκτός φωτιάς προσθέτουμε ένα ένα τα αβγά, τη ζάχαρη, το αλεύρι κοσκινισμένο και ανακατεύουμε συνεχώς.

Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε την ταρτιέρα, απλώνουμε το μείγμα του κέικ και ψήνουμε στους 180 βαθμούς, για 15 λεπτά.

Όταν είναι έτοιμο το αφήνουμε λίγο να κρυώσει και το ξεφορμάρουμε. Σερβίρουμε με φράουλες και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestGoogle+Email to someonePrint this page